Q 休日はどのように過ごしていますか

自然農法で野菜を育てている農家さんへ野菜を直接買いに行く。麹調味料作りや米粉のお菓子作り。

Q 最近ハマっている趣味は何ですか？

麹調味料作り。醤油麹、ニンニク麹、甘麹、パクチー麹等

Q 好きなスポーツはありますか？

好きなスポーツは特にありませんが、体を動かすのは好きです。

Q 好きな映画やテレビ番組、漫画やアニメはありますか？

娘がアニメ好きで、娘のおすすめアニメをよく一緒に観ます。最近観て面白かったのが夏目友人帳、文豪ストレイドッグズ、薬屋のひとりごと等

Q 特技や趣味に関するエピソードを教えてください

本場のタイ料理が作れること。20代の頃3年間タイに住んでいた経験があり、屋台で作る料理を盗み見しながら覚えたタイ料理。味には自信があります。

Qこれまでに一番印象に残った旅行先はどこですか？

アンコールワット(カンボジア)、 タイの地元の人しか知らない秘境の場所

Q 自分の強みは何だと思いますか。

何事もポジティブ

Q 朝起きて最初にすることは何ですか？

白湯を飲む。ストレッチをする